Corte as bananas em fatias e deixe em um prato.
Bata todos os ingredientes no liquidificador coloque o fermento por último, depois de bater todos os outros ingredientes.
Untar uma forma pequena redonda com óleo e polvilhar açúcar no óleo, para a casquinha do bolo ficar doce.
Alterne na forma a massa e as fatias de banana, deixando as bananas sempre cobertas pela massa.
Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.