Panqueca de beterraba

Ingredientes (10 porções)

Massa

• 1 copo de leite
• 1 copo de farinha de trigo sem fermento
• 2 ovos
• sal a gosto
• 1/2 caixa de creme de leite
• 1 beterraba média (ou 1 cenoura media ou um molho de espinafre)

Recheio

• 500 g de frango desfiado
• Cenoura ralada
• 1 tomate picada
• 1/2 caixa de creme de leite
• 1 caixa de milho verde e ervilhas
• molho branco ou molho de sua preferência

Modo de preparo