Corte a carne para bife , lave e tempere a seu gosto.
Passe os bifes na margarina até dourar.
Reserve.
Corte a cebola em rodelas e fite na margarina até dourar, retire, e coloque em um pires pequeno.
Na mesma panela em que fritou as cebolas, coloque óleo, caldo de carne, 1 colher de amilho de milho (caso queira aumentar o molho aumente a quantidade do amido diluído em água e mexa, até o molho ficar homogêneo, adicione 3 colheres de shoyu e o champignon.
Em um refratário, coloque os bifes fritos e acrescente o molho pronto, por cima coloque as cebolas douradas em rodelas por cima.