Name: Bolo de banana invertido
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: Bananas cortadas em 3 fatias no sentido do comprimento (a quantidade de banana é o quanto baste para cobrir o fundo da assadeira); 1 garrafinha de glucose de milho ou calda de pudim; 3 ovos; 1/2 xícara chá de óleo; 1 xícara chá de leite; 1 1/2 xícara chá de açúcar; 3 xícara chá de farinha de trigo; 1 pitada de sal; 2 colheres chá de canela em pó; 1 colher sopa de fermento em pó

Bolo de banana invertido

2/5 (2 avaliações)

Foto : aline evelyn ribeiro de paulo

Por Elenice

50 min
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Ingredientes (12 porções)

Bananas cortadas em 3 fatias no sentido do comprimento (a quantidade de banana é o quanto baste para cobrir o fundo da assadeira)
1 garrafinha de glucose de milho ou calda de pudim
3 ovos
1/2 xícara chá de óleo
1 xícara chá de leite
1 1/2 xícara chá de açúcar
3 xícara chá de farinha de trigo
1 pitada de sal
2 colheres chá de canela em pó
1 colher sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Passo 1 :

Unte uma assadeira com a glicose, arrume as fatias de bananas na fôrma.

Passo 2 :

Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, e o açúcar vá acrescentando a farinha aos poucos, por último acrescente o sal, a canela e o fermento.