Cozinhe a polenta até ficar consistente.
Prepare o molho.
Frite a carne com cebola e alho, acrescente o pimentão.
Adicione os caldos de carne, o molho e sal.
Monte em um refratário como se fosse lasanha.
Camada de molho, polenta, queijo e presunto, repita até em cima.
Coloque queijo ralado e batata palha.
Levar ao forno até derreter o queijo.