Numa panela coloque o óleo de soja e frite a calabresa.
Em seguida acrescente a cebola e o alho e deixe até dourar.
Coloque o quiabo mexa um pouco e deixe no fogo baixo por 2 minutos.
Coloque o tempero verde.
Adicione neste momento o tomate e o pimentão.
Coloque o extrato e os cubos de carne, mexa um pouco e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Coloque um pouco de água, mexa e deixe cozinhar por mais 10 minutos com a panela tampada.
Adicione as abóboras, mexa um pouco e deixe cozinhar até elas ficarem bem cozidas e firmes.
O sal e o açúcar é para acertar o ponto.