Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
Quando morno, acrescente o creme de leite e misture bem. Por último acrescente o licor de avelã e misture até formar um creme homogêneo.
Não se assuste com a textura, pois ele irá firmar um pouco quando frio. Se desejar um creme mais espesso, deixe alguns minutos na geladeira antes de servir.