Em um recipiente coloque o pão amanhecido e deixe por 40 minutos imerso.
Depois drene toda água da massa do pão e reserve.
Em outro recipiente grande coloque a carne moída e acrescente todos os temperos.
Amasse bem a carne,a massa de pão e os temperos até que fique bem uniforme.
Faça bolinhos com a massa e frite-os completamente imersos no óleo quente.