Dissolva a maizena em um copo de leite, misture com os outros ingredientes e leve para o fogo médio até engrossar.
Deixe esfriar.
Bata as claras em neve e misture o açúcar.
Derreta o chocolate e misture o creme de leite.
Coloque metade do creme em um marinex ou pirex, faça uma camada de bolacha por cima do creme.
Coloque o restante do creme e faça outra camada de bolacha.
Salpique pedaços de chocolate por cima e despeje a mousse.
Leve para a geladeira, deixe por 2 horas e sirva.