Coloque as 3 gemas em uma panela e as claras em um recipiente separado.
Junte com as gemas, o leite condensado e o leite.
Misture tudo e leve ao fogo, deixe até que se forme um mingau.
Retire do fogo, deixe esfriar um pouco,junto do mingau jogue o creme de leite e as claras já batidas em neve.
Em uma panela,coloque a manteiga primeiro e depois o restante dos ingredientes.
Leve ao fogo e mexa até ficar em formato de calda.
Junte a calda na massa anterior e leve ao congelador.