Pão tipo Pullman
Por andrea terranova

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha.

Passo 2 :

Coloque mistura batida em uma vasilha grande e despeje a farinha aos poucos e mexendo, quando estiver formando uma bola, forre uma superficie lisa com farinha e despeje a massa em cima, batendo na massa e adicionando farinha até desgrudar das mãos.

Passo 3 :

Deixe descansar até dobrar de tamanho.

Passo 4 :

Divida a massa em 4 partes iguais e coloque em uma forma para pão tipo pullman (a forma é vendida em lojas que vendem utilidades domesticas, é de aluminio e tem o formato de um pão pullman), unte a forma com um pouco de óleo.

Passo 5 :

Leve ao forno preaquecido até assar, ou por cima estiver bem dourado.

Passo 6 :

Rende 4 paes grandes.

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