Coloque numa bacia o polvilho, o leite, o sal e o açúcar e mexa.
Leve para ferver a água e o óleo e escalde o polvilho.
Mexa até conseguir por a mão.
Coloque o ovo e mexa bem.
Coloque a massa num saquinho com um furo na ponta e vá fazendo riscos na assadeira (não precisa untar a forma).