Coloque o arroz cru de molho em agua de um dia para o outro.
Escorra a agua do arroz.
Coloque os ovos,oléo, açucar e o leite para bater no liquidificador por 3 minutos.
Após acrecente o arroz deixe bater um pouco, logo em seguida adicione a farinha de trigo e também o queijo deixe bater por alguns segundo até que fique homogênea.
Transfira a massa para um recipiente e acrecente o fermento em pó mexendo suavimente até ficar homogeneo.
Em seguida transfira para uma forma redonda de furo no meio untada e leve ao forno pré aquecido a 180°C por 1 hora e meia.
Após assado saboreie.