Coloque em uma panela com água quente o pimentão picado, as batatas, o tomate picado, cebola, alho, tudo picado, deixe cozinhar.
Separado em uma tigela misture a carne moída com o arroz e o ovo acrescente sal e faça bolinhos com as mãos.
Quando os legumes tiverem cozidos coloque os bolinhos de carne moída, mas só quando a água tiver fervendo.
Acrescente sal a gosto
Quando tudo tiver cozido coloca o suco dos 2 limões e mexe devagar para não quebrar os bolinhos.
Antes de finalizar experimente se o arroz está cozido, se falta sal.
O suco de limão pode ser usado ou não mas ele dá um sabor diferente.
Opcional: uma colher de iogurte antes de servir.