Croquete de milho verde
Por Irlenemaranhao Brito

Ingredientes (50 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Frite a cebola no azeite, acrescente o sal.

Passo 2 :

Refogue um pouco.

Passo 3 :

Bata no liquidificador os ovos, o milho com a água e o trigo.

Passo 4 :

Junte ao refogado e deixe cozinhar, mexendo até soltar do fundo da panela.

Passo 5 :

Faça como croquete.

Passo 6 :

Passe na gema, na farinha de rosca e frite em óleo bem quente.

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