Torta de berinjela da Nilza

Ingredientes (20 porções)

Massa

• 2 xícaras de chá de farinha de rosca
• 8 bolachas água e sal trituradas
• 1/2 xícara de chá de trigo
• 150 g de margarina
• 1 colher de orégano
• 50 g de queijo ralado
• 1 colher de chá de fermento
• Sal a gosto

Recheio

• 2 berinjelas cozidas
• 2 latas de atum sem óleo
• 1/2 xícara de chá de azeitona preta
• 1 tomate
• 2 dentes de alho
• cheiro verde

Cobertura

• 1 lata de creme de leite
• 1 copo de requeijão
• 1 xícara de de chá maionese
• 50 g de queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo