Leitão à pururuca
Por ROSE LOPES

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Tempere o leitão com alho picado ou pimenta malagueta.

Passo 2 :

Adicione a páprica, o suco de limão e o sal.

Passo 3 :

Dissolva o bicarbonato em um copo de água, despeje sobre o porco, deixe 12 horas repousando.

Passo 4 :

Leve para assar.

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