Retire toda a casca do jiló e corte em rodelas finas, em um pote fundo misture os sachês de legumes, alho e os ovos.
Adicione o jiló já cortado nesta mistura mexa até que todos estejam envolvidos no tempero em seguida passe-os na farinha de rosca.
Frite em óleo bem quente (atenção, a fritura é rapida) eles irão ficar douradinhos e crocantes.
Sirva com molho de pimenta ou com catchup.