Em uma panela coloque o alho e a cebola e deixe dourar.
Depois acrescente o arroz. Fique mexendo ate o arroz ficar um pouco transparente, adicione as quatro xícaras de água ou até que cubra o arroz. Tampe e deixe em fogo baixo até que seque.
Em uma panela de pressão coloque o frango já cortado e lavado com a pimenta do reino e o sal. Deixe cozinhar até que o frango fique com a carne mole e deixe para desfiar, quando isso acontecer desfie-o e coloque em uma outra panela e acrescente o oléo todos os demais temperos.
Por último coloque o milho com a ervilha.
Depois misture junto ao arroz todo esse recheio e é só servir.