Name: Sopa de feijão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 400 g de feijão carioca cozido; 250 g de carne moída refogada; 1 unidade grande de tomate; 1 unidade grande de cebola crua; 2 unidades de pimenta de cheiro; 1 tablete de caldo de carne; 300 mililitros de água quente; sal refinado a gosto; 1 colher (sopa) de cheiro verde

Sopa de feijão

Por Juliana Aparecida Firmino

30 min

Ingredientes (5 porções)

400 g de feijão carioca cozido
250 g de carne moída refogada
1 unidade grande de tomate
1 unidade grande de cebola crua
2 unidades de pimenta de cheiro
1 tablete de caldo de carne
300 mililitros de água quente
sal refinado a gosto
1 colher (sopa) de cheiro verde

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata o feijão já cozido no liquidificador e em seguida adicione um ingrediente de cada vez: a carne, depois o tomate, a cebola, a pimenta de cheiro . Leve a sopa ao fogo e acrescente o cubo de caldo de carne, a água já quente e o sal.