Em uma panela, coloque duas colheres de sopa de azeite, descasque os 6 dentes de alho e amasse 3, pique o restante, doure no azeite e deixe apenas um pouquinho queimado, coloque em um recipiente.
Com oque restou do azeite, coloque o pinhão picado e mexa em fogo médio por algum tempinho, coloque no mesmo recipiente do alho.
Coloque 1/2 colher de sopa de azeite e junte as cenouras raladas e cozinhe, coloque no recipiente.
Agora, coloque no recipiente quanto de farofa desejar. Bom apetite!