Tempere a carne com sal, cominho e pimenta e deixe descansar por pelo menos 30 minutos.
Frite a carne com bastante óleo, depois de bem dourada retire o excesso do óleo, junte a cebola e doure.
Junte o arroz de deixe dourar, então junte o pinhão, a cenoura o milho e coloque água o suficiente para cozinha o arroz.
Coloque um caldo de carne esfarelado e acerte o sal.
Deixe cozinhando até que seque.
Sirva com salada, fica ótimo com maionese também.