Name: Batatas gratinadas com linguiça
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 12 batatas médias; 6 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 cebola média; 2 dentes de alho; 2 latas de creme de leite (sem soro); 300 g de queijo ralado para pizza; 50 g de queijo parmesão ralado; 400 g de linguiça picante; orégano a gosto

Batatas gratinadas com linguiça

Por Lena Dienstbach

60 min

Ingredientes (4 porções)

12 batatas médias
6 colheres de sopa de azeite de oliva
1 cebola média
2 dentes de alho
2 latas de creme de leite (sem soro)
300 g de queijo ralado para pizza
50 g de queijo parmesão ralado
400 g de linguiça picante
orégano a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe as batatas, descasque e reserve.

Passo 2 :

Pique a cebola e o alho bem miudinho e frite no azeite com uma colher de sopa de orégano e a linguiça.

Passo 3 :

Monte em um refratário: uma camada das batatas em rodela, uma camada da mistura dos temperos (cebola, alho, linguiça e orégano), uma camada de queijo e uma camada de creme de leite.

Passo 4 :

Faça assim até terminarem as batatas tendo o cuidado de terminar com a camada de creme de leite.

Passo 5 :

Por último salpique queijo ralado e orégano e leve para assar por aproximadamente 30 minutos no micro-ondas ou 45 minutos em forno médio convencional.