No liquidificador bata os ovos, o milho com a água, o óleo e o açúcar.
Em um recipiente junte o fubá, o coco e misture com os ingredientes do liquidificador por último acrescente o fermento pó e misture bem.
Forma de furo central untada e enfarinhada.
Forno preaquecido a 180°C, por aproximadamente 45 minutos.