Yakisoba
Foto : Heloise Magalhães
Por Heloise Magalhães

Ingredientes (6 porções)

Carnes

Caldo

Modo de preparo

Passo 1 : Legumes:

Fritar os legumes no oleo de gergelim, não colocar água deixar cozinhar ao dente. Misture todos os legumes e reserve.

Passo 2 : Carne:

tempere a carne a gosto, refogue e reserve.

Passo 3 : Macarrão:

Cozinhar o macarrão conforme pede a embalagem, para que não cozinhe demais, escorrer e passar em água corrente para não grudar, fritar o macarrão com óleo de gergelim.

Passo 4 : Molho:

Dissolver a farinha na agua e misturar os ingredientes e levar ao fogo até engrossar.

Passo 5 : Montagem:

Distribua o macarrão em um pirex grande, distribua os legumes a carne e jogue o molho bem quente por cima.

Passo 6 :

Sirva em seguida.

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