Salpicão de bacalhau

Ingredientes (4 porções)

• 600 g de bacalhau demolhado,limpo e em lascas
• 1 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço
• 1/2 xícara (chá) de salsa e salsão
• 1 colher (sopa) de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de maionese
• 1 colher (sopa) de azeite
• suco de limão e pimenta-do-reino a gosto
• 1 cenoura grande sem casca e cozida
• 1 pimentão amarelo sem sementes
• 2 maçãs
• 1 cebola grande

Modo de preparo