Na vasilha da batedeira, coloque o açúcar, a manteiga, as gemas e bata.
Desligue e junte o leite, a farinha e o chocolate.
Bata novamente.
Desligue e acrescente o fermento em pó e as claras batidas em neve.
Mexa delicadamente até se incorporarem. coloque a massa obtida em uma assadeira (n° 28) redonda, untada e polvilhada com farinha.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos e 200°C até dourar.
A seguir, retire do forno e corte-o ao meio.
Regue as partes com licor de chocolate ou de sua preferência.
Espalhe o recheio e cubra com a parte retirada.
Decore com a cobertura.
Em uma panela coloque o coco ralado, o leite condensado e as gemas.
Misture até desgrudar da panela
Em uma panela coloque o creme de leite e o chocolate, aqueça até derreter o chocolate.