Corte a carne em pedaços grandes e tempere com alho e sal.
Frite-a em uma panela de pressão.
Coloque 1 copo de água e deixe cozinhar na pressão por uns 30 minutos aproximadamente (se a água secar nesse tempo, acrescente mais um pouco).
Corte os legumes em pedaços grandes.
Coloque os legumes na panela junto com a carne, se preferir com um caldinho, coloque mais meio copo de água.
Cozinhe por 10 minutos.
Polvilhe com cheiro verde.