Aqueça o forno por 10 minutos a 360ºC.
Retire as cascas do pão.
Corte as fatias em 4 partes iguais.
Arrume-as em um tabuleiro e sobre elas derrame o azeite, o tempero para saladas e o orégano ou ervas finas.
Leve ao forno por 15 minutos ou até que fiquem crocantes (ponto de torradas).
Obs.: Pode-se substituir o orégano e as ervas finas por outros tipos de condimento a gosto a ainda, pode-se colocar queijo parmesão. Aproveite as cascas do pão de forma da seguinte forma: No mesmo tabuleiro, junte todas as casquinhas e as tempere com a manteiga, o tempero para saladas e o orégano, queijo, ervas finas ou outra coisa que queira saborizar. Misture bem e asse no forno por 20 minutos até que fiquem crocantes por completo. Elas acompanham muito bem caldos, sopas, cremes, patês.