Name: Queijadinha de casquinha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 24 porções
Ingredients: 2 xícaras de trigo; 100 g de margarina; 1 ovo; 2 colheres sopa de açúcar; 250 g de coco ralado hidratado(coloca 1/2 copo de àgua em um pote com o coco ralado seco por uns 10 minutos); 3 gemas sem pele; 1 lata de leite condensado; 1 colher sopa de mateiga; gotas de essência de baunilha

Queijadinha de casquinha

Por Luciana Kremes

60 min

Ingredientes (24 porções)

2 xícaras de trigo
100 g de margarina
1 ovo
2 colheres sopa de açúcar

Recheio

250 g de coco ralado hidratado(coloca 1/2 copo de àgua em um pote com o coco ralado seco por uns 10 minutos)
3 gemas sem pele
1 lata de leite condensado
1 colher sopa de mateiga
gotas de essência de baunilha