Name: Pão de Mel
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1/2 kg de açúcar mascavo; 1 xícara (chá) de leite; 1 colher (chá) de canela em pó; 1 colher (café) de cravos moídos; 1 pitada de noz moscada ralada; 1 xícara (chá) de mel; 4 ovos; 1/2 kg de farinha de trigo; 1 colher de (sobremesa) de fermento em pó; 200g de chocolate meio amargo

Pão de Mel

Por Nelson Rodrigues da Silva

120 min

Ingredientes (15 porções)

1/2 kg de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (café) de cravos moídos
1 pitada de noz moscada ralada
1 xícara (chá) de mel
4 ovos
1/2 kg de farinha de trigo
1 colher de (sobremesa) de fermento em pó
200g de chocolate meio amargo

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture o açúcar, o leite e leve ao fogo até derreter. Passe pela peneira e adicione o cravo, a canela, a noz-moscada, o mel e os ovos. Bata na batedeira e junte a farinha. Junte o fermento, coloque em forminhas e leve ao forno para assar.