Em uma vasilha coloque o povilho e reserve. Leve para ferver a àgua, o óleo, o leite e o sal. Quando ferver junte com o povilho e misture bem depois acrescente os ovos e por último o queijo ralado, sove bem com as mãos. Unte uma forma com oléo. Faça bolinhas com a ajuda de uma colher e asse em forno preaquecido.
Pode ser congelado. Faça as bolinhas, e coloque em um prato ou forma e congele-as.