Leve todos ingredientes ao fogo e mexa com uma colher de pau até formar um creme.
Despeje em uma travessa de vidro de tamanho médio e deixe esfriar.
Leve todos ingredientes ao fogo e mexa com uma colher de pau até formar um creme.
Despeje sobre o primeiro creme frio e salpique as raspas de chocolate.
Bata as claras com o açúcar na batedeira até formar um creme.
Com a batedeira desligada acrescente o creme de leite sem o soro devagar ate misturar bem.
Despeje sobre a segunda camada e finalize com raspas de chocolate.
Leve ao freezer por aproximadamente 6 horas.
Pode trocar as raspas de chocolate por nozes picadas.