Numa panela,coloque a água e o sal.
Quando ferver, junte as cebolas e cozinhe por 25 minutos. Escorra a água,deixe amornar e retire os miolos da cebola.Pique ,coloque numa tigela e reserve.
Cozinhe o frango com todos os temperos a gosto. Desfie ou processe a carne. Misture os demais ingredientes, inclusive a cebola reservada.
Coloque dentro das cebolas e sirva.
Se desejar salpique quijo parmesão ralado.