Descasque e pique as batatas, a cebola, o alho e a pimenta em pedaços pequenos.
Esquente o óleo e frite até ficar transparente a cebola, o alho.
Acrescente a pimenta e deixe fritar mais um pouco depois acrescente as batatas picadas e a água até cobrir as batatas e deixe cozinhar.
Quando a batata estiver mole coloque no liquidificador junto com o sal e o caldo Knorr e bata até obter uma textura uniforme.
Coloque em uma cumbuca grande.
Corte o bacon e a linguiça frite e junte com a sopa e está pronto para servir.