Leve ao fogo uma panela com o óleo, acrescente o toucinho, doure a cebola e o alho.
Junte os talos, verifique o sal e deixe refogar.
Reserve.
Para a massa, bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
Coloque o recheio e o restante da massa e leve para assar em forno médio preaquecido.
Acompanha carnes assadas.