Com barbante para culinária,amarre as fatias de bacon nas laterais do contrafilé.
Em uma tigela, misture todos os ingredientes.
Coloque a carne de molho no tempero,cubra com plástico e deixe descansar por 2 horas.
Transfira a carne com o molho para uma travessa refratária e leve ao micro-ondas por 15 minutos, em potência alta.
Deixe em tempo de espera por mais 10 minutos e sirva.