Refogue o arroz com a cenoura e a vagem.
Reserve.
Frite a salsicha com o pimentão.
Numa forma refrataria, forre o fundo com molho e coloque uma camada de arroz.
Coloque agora uma camada de salsicha com pimentão e mais uma camada de molho.
Para finalizar coloque a ultima camada de arroz com a salsicha e cubra com molho depois polvilhe com queijo ralado e leve ao forno por 15 minutos.