Em uma panela coloque a água e espere ferver.
Enquanto isso, em outra panela acrescente o óleo, os tabletes de caldo de galinha (se preferir acrescente o sal, pois o caldo de galinha já vem salgado) e o alho amassado.
Mexa até o caldo de galinha derreter completamento (se necessário acrescente 1 colher (sobremesa) de água para derreter com mais facilidade.
Depois acrescente o arroz lavado e misture bem.
Quando a água que ficou na outra panela já estiver fervendo, apague o fogo e despeje na panela com arroz.
Mexa bem, abaixe o fogo e espere cozinhar por aproximadamente 15 minutos.
Depois é só servir.
Bom apetite!