Em uma tigela coloque a gema, o açúcar, a margarina, o leite, o chocolate e bata (de forma manual, ou se preferir em uma batedeira).
Acrescente a farinha,o fermento e misture bem.
Bata a clara em neve.
Junte a clara em neve e incorpore com os ingredientes da tigela.
Distribua em duas canecas grandes (de sua preferência).
Leve ao micro-ondas por 3 minutos.