Misture à mão ou na batedeira o sal, o fermento e a farinha.
Acrescente a água aos poucos e misture aos poucos até obter uma massa resistente.
Unte a forma ou forre no caso de estar usando o papel manteiga.
Pegue um pouco da massa e faça o formato dos biscoitos finos e pequenos, pois eles espandem para os lados.
Deixe um espaço de mais ou menos 5 centímetros entre um biscoito e outro.