Em um liquidificador bata as folhas de capim santo com o leite integral ate que as folhas fiquem bem trituradas.
Passe por um pano de prato limpo claro para que nao fiquem fibras do capim no brigadeiro e reserve.
Em uma panela coloque o leite condensado o leite reservado e a manteiga misture bem e leve ao fogo medio mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
Retire do fogo, passe para um prato untado e deixe esfriar.
Unte as mãos com manteiga e faça bolinhas.
Passe no chocolate ralado.
Sirva em forminha de papel.
Fica uma delícia.