Coloque no liquidificador todos os ingredientes e deixe bater por 5 minutos.
Coloque 2 copos americanos de açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até caramelizar
Deligue o fogo e coloque meio copo de água no caramelo, espere soltar, despeje o caramelo numa forma redonda.
Coloque o pudim e leve ao forno em banho-maria.