Massa para Pizza
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Foto : Taciana Tavares
Por Taciana Tavares

Ingredientes (3 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Reserve a farinha de trigo e bata ligeiramente no liquidificador os demais ingredientes.

Passo 2 :

Em uma tigela ou bacia grande coloque a farinha de trigo e junte aos poucos a mistura do liquidificador, mexendo com as mãos.

Passo 3 :

Sove bem e faça quatro bolas deixando descansar por 30 minutos. Pegue formas de pizza e abra a massa diretamente nela, usando as mãos. A espessura da massa fica a seu gosto(se fina ou mais grossa).

Passo 4 :

Leve para pré-assar por aproximadamente 6 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.

Passo 5 :

Espalhe um pouco de molho de tomate pronto.

Passo 6 :

Cubra com uma camada de queijo mussarela e depois o recheio a seu gosto (frango desfiado, carne de sol, calabresa, entre outros).

Passo 7 :

Decore com azeitonas, tomates e cebolas partidos em rodelas (a gosto).

Passo 8 :

Salpique orégano por cima e asse por mais 10 minutos. Sirva quente.

Informações adicionais

Notas: Se preferir use formas para pizza de folha de alumínio (descartável e prática para congelar); Se for congelar, após colocar o orégano tampe, etiquete e leve ao freezer. Para descongelar, retire do freezer e destampe, aguarde 10 minutos. Asse por aproximadamente 10 a 15 minutos. Sirva quente.

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