Bater tudo no liquidificador menos o leite, depois de bem batido juntar o leite e bater mais um pouco (isso para não cozinhar os ovos).
Juntar então 1 kg de farinha, misturar muito bem, untar e enfarinhar uma forma mais ou menos 30 cm.
Deixar dobrar o volume, 30 minutos.
Assar em forno médio 30 a 40 minutos, pode também fazer broinhas pequenas.