Cozinhe o macarrão normalmente.
Escorra.
Coloque um fio de azeite e espere esfriar.
Numa vasilha grande misture todos os ingredientes acima.
Leve à geladeira.
Sirva assim que gelar.
Se preferir pode substituir o presunto e a mussarela por peito de frango desfiado.
Essa receita é ótima para dias quentes.