Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas.
Leve ao fogo brando e cozinhe até formar um creme consistente.
Coloque metade desse creme em um refratário e os chocolates picados por cima.
Cubra com o restante do creme.
Reserve.
Bata as claras em neve junto com o açúcar.
Misture bem.
Em seguida, coloque o creme de leite sem o soro, misturando tudo até ficar homogêneo.
Coloque a cobertura em cima do creme reservado.
Enfeite com os chocolates picados e leve a geladeira.