Coloque em uma panela a carne moída, o tomate, a cebola, o pimentão, o sal e o caldo de carne e refogue bem.
Depois junte o repolho, a batata e a cenoura.
Bata os ovos em ponto de neve juntamente com o trigo.
Coloque um pouco desse ovo no fundo de uma frigideira e coloque o refogado, por cima desse refogado coloque o queijo ralado e por último o restante do ovo.
Leve ao forno médio até dourar.