Passe o feijão na peneira para retirar o caldo, cate as possíveis carnes e desfie, reserve.
Em uma panela coloque metade do azeite de dendê, doure a cebola, acrescente o camarão, o pimentão, a pimenta e por último o coentro deixe murchar.
Coloque o feijão e carne desfiada e depois o leite de coco, deixe cozinhar por 10 minutos sempre mexendo para não grudar.
Se necessario corrija o sal.
Coloque o restante do azeite, tampe e desligue o fogo.