Separa-se as gemas das claras.
Vira-se o litro de leite para um tacho, mete-se as 10 colheres de açúcar, as duas saquetas de pudim francês, mete-se as 3 gemas dos ovos.
As bolachas Maria têm de estar bem triturada e junta-se as bolachas ao tacho, de seguida passa se a varinha mágica, vai ao fogo até engrossar, quando ficar engrossado, vire para a forma untada com caramelo.